Vendita al dettaglio di carni bovine e suine di provenienza locale, carni bianche.Produzione propria di salumi : salsiccia fresca  e stagionata, coppa di testa, salami, prosciutti, pancetta stagionata arrotolata e stesa, ciccioli.Su ordinazione si effettuano preparazioni di prodotti pronti da cuocere: arrosti, polpette, polpettone, coniglio e pollo ripieno, cotolette semplici e farcite, arista, faraona farcita tutti senza glutine.Carne Bovima e Suina Km0 Az. Agricole dei comuni di Loiano MonghidoroS. Benedetto val di SambroFormaggi e sottoli: Gastronomia Pieragnoli/ Agriturismo la Foresta Vaiano Pistoia